Egyre több bizonyíték van arra, hogy bizonyos mikroelemek, pontosabban az antioxidánsok segíthetnek a rák bizonyos fajtáinak megelőzésében. Például a szelén igen hatásosnak bizonyult a prosztatarák megelőzésében. A Johns Hopkins School of Public Health kutatói a közelmúltban azt jelentették, hogy a gamma-tokoferol, az E-vitaminnak a legtöbb élelmiszerben található formája szintén hatékonyan előzheti meg a prosztatarákot.